Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım.
Üzerine 1 Paket Maya Ve 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim.
Maya Ve Şeker Eriyene Kadar Güzelce Karıştıralım.
Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirelim.
100 Gram Oda Isısındaki Yumuşak Tereyağını Alalım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuzu da İlave Ettikten Sonra Güzelce Yoğuralım.
Ele Yapışmayan Yumuşak Pürüzsüz Bir Hamur Yoğuralım.
Üzerini Kapatalım Ve 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
Hamurun Havasını Alalım Ve 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Küçük Bir Kaseye Mısır Unu Alalım.
Masanın Üzerine Birazcık Mısır Unu Serpelim.
1 Tane Bezemizi Alalım Ve Elimizle Biraz Açmaya Başlayalım.
Pasta Tabağı Boyutunda Hamuru İnceltelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerini Kapatıp 15 Dakika Kadar Mayalandıralım.
1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.
4 Parmağımızın Ucunu Sıvı Yağa Batırıp Pideye Şekil Verelim.
Pidelerin Üzerine 1 Tane Yumurta Sarısına 1 Yemek Kaşığı Süt, Kalan Sıvı Yağı Ve 1 Çay Kaşığı Mısır Unu Ekleyip Güzelce Karıştıralım.
Pidelerimizin Üzerine Sürelim.
Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
180 Derecelik Alt Üst Ayar Fırına Gönderelim.
Kabarıp Pişince Fırından Alalım Ve Pidelerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.