Yoğurma Kabımıza Yarım Su Bardağı Sütümüzü Alalım.
Üzerine Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ve Yarım Su Bardağı Su Ekleyelim.
1 Adet Yumurtanın Beyazını Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozunu İlave Edelim.
2 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi İlave Edelim.
1 Tatlı Kaşığı da Tuzu Ekledikten Sonra Tüm Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Hamuru Güzelce Toparladıktan Sonra 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Silindir Yapalım.
Daha Sonra Silindirleri 6 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Tepsiye Bolca Un Serpelim Ve Bezeleri Tepsiye Dizelim.
Bezelerimizi 1 Saat Kadar Oda Sıcaklığında Dinlendirelim.
Geniş Bir Kaseye 4 Tane Orta Boy Kuru Soğanı Yarım Ay Şeklinde Doğrayıp Ekleyelim.
İçerisine İstediğiniz Baharatları İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
Tepsimizin Tabanını Güzelce Yağlayalım.
Bezelerimizi Nişasta Yardımıyla Açalım.
Bezelerimizi Çay Tabağı Büyüklüğüne Gelene Kadar Açalım Ve Arasına Nişasta Koyup Üst Üste Koyalım.
Daha Sonra Güzelce Açmaya Başlayalım Ve Ne Kadar İnce Açabilirsek Açalım.
Yufkaları Oklavaya Saralım Ve Kenara Alalım.
Açtığımız Hamurun Bir Tanesini Yağlayalım.
Hamuru Tepsinin Her Yerine Eşit Bir Şekilde Yayalım.
Her Yerine İnce Tabaka Halinde Yağlayalım.
Yağ İçin 100 Gram Tereyağını Eritip 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Yufkayı Tepsiye Koyduktan Sonra İç Kısmından Bıçakla Keselim.
Kenarlardan Artan Hamurları da Keselim Ve Yayma İşlemine Devam Edelim.
Yufkamızın Üzerini Yağlayalım.
Kestiğimiz Hamurları Tek Kat Olacak Şekilde Tepsimize Yaymaya Devam Edelim.
Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Fanlı Ayara Açalım Ve Isıtalım.
6 Adet Yufkayı Açarak Tepsimize Koyalım Ve Hazırladığımız İç Harcının Hepsini Tepsimize Alalım.
Kaşık Yardımıyla İç Harcını Güzelce Yayalım.
Geri Kalan Hamurları Açalım Ve Yerleştirelim.
Kenarlarını İçeriye Doğru Bastıralım.
Böreğimizi Dilimleyelim.
Üzerine Sürmek İçin 1 Yumurta Sarısının Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım Ve Sürelim.
Böreğimizi Fırında 35 Dakika Kadar Pişirelim.
Pişen Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.