Tenceremize 2 Adet Orta Boy Soğanı İnceden Rondodan Geçirelim.

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edip Soğanlar Pembeleşene Kadar Kavuralım.

600 Gram Orta Yağlı Kıymalarımızı da Ekleyelim Ve Kavuralım.

1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve İsteğe Bağlı Pul Biber Ve Karabiber Ekleyelim.

Karıştıralım Ve Ocaktan Alıp Ayrı Bir Kabın İçerisine Alalım.

Tepsimize 3 Su Bardağı Köftelik Bulgur Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Yarım Su Bardağı İrmik Ekleyelim.

Üzerine 3 Su Bardağı Kaynamış Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Üzerini Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.

Üzerine 1 Adet Yumurta Kıralım Ve Güzelce Karıştıralım.

1,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu Ekleyelim.

1,5 Su Bardağı Daha Un Ekleyelim.

2 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim.

Elimizi Islatalım Ve Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parça Alalım.

İçini Güzelce Oyalım Ve İç Harcını Koyalım Ve Hamuru Kapatalım.

Tepsimize Dizelim Ve Tenceremize Su Koyup Kaynatalım.

Kaynayan Suyun İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.

İçli Köftelerimizi Haşlamaya Başlayalım.

Kızaran Köfteleri Bir Tabağa Alalım.

Tavaya 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım Ve Köftelerimizi Güzelce Kızartalım.

Kızaran Köfteler Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.