Mandalinalarımızın Kabuğunu Soyuyoruz.
Soyduğumuz Mandalinalarımızı Yan Şekilde Ortadan Kesiyoruz.
Borcamımızın Tabanına Yağlı Kağıt Kesip Yağlı Kağıt Koyalım.
Kağıdımızın Üzerine 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker Serpiştirelim.
Mandalinalarımızın Kestiğimiz Yerleri Şekere Gelecek Şekilde Dizelim.
Kekimizin Harcı İçin Karıştırma Kabının İçerisine 3 Adet Oda Isısındaki Yumurtamızı Koyalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Toz Şeker Ekleyelim.
Köpürene Kadar Çırpalım.
Oda Isısındaki 1 Bardak Sütümüzü Ekleyelim.
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyip Tekrardan Çırpalım.
Ardından Ekleyeceğimiz Kuru Malzemelerimizi Eleyerek Ekleyelim.
2 Su Bardağı Un Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Pakette Vanilya Ekleyelim.
Düşük Ayarda Çırpmaya Başlayalım.
Karıştırdıktan Sonra Üzerine 1 Tane Mandalina Kabuğu Rendeleyelim.
Güzelce Karıştıralım.
Mandalinalarımızın Üzerine Dökelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırınımızda Kabarana Kadar Pişiriyoruz.
Kekimizi Çıkarıp 5 Dakika Dinlendirdikten Sonra Servis Tabağına Ters Çevirelim.
Yağlı Kağıdı Dikkatli Bir Şekilde Kaldıralım.
Üzerine İsterseniz Pudra Şekeri Serpebilirsiniz.
Kekimizi Dilimleyip Servis Aşamasına Alabiliriz.
Deneyenlere Afiyet Olsun.