Uygun Bir Tavamıza 5-6 Yemek Kaşığı Kadar Zeytinyağı Alalım.

Üzerine Yarım Kilo Doğradığımız Mantarları Ekleyelim.

Yüksek Ateşte Mantarlar Suyunu Salıp Çekene Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Tamamen Suyunu Çektikten Sonra 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.

1 Tane Kuru Soğan, 1 Tane Kırmızı Kapya Biber Ve 1 Tane Yeşil Acı Biberi Doğrayalım Ve Ekleyelim.

Ara Ara Karıştırarak Sebzelerin Yumuşamasını Sağlayalım.

1 Tane Büyük Boy Küp Küp Doğradığımız Domatesi Ekleyelim.

Kapağını Kapatalım Ve Pişmeye Bırakalım.

1 Tane Taze Sarımsağı İnce İnce Doğrayalım.

Tuz, Karabiber, Pul Biber Ve Kekik Ekleyelim.

Biraz Daha Alttan Karamelize Olacak Şekilde Pişirelim.

Yemeğimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.