Yoğurma Kabımıza 1 Su Ekleyelim.
Üzerine 1 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
Daha Sonra 7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Elimizle Güzelce Hamuru Toparlayalım.
Hamuru Tezgaha Alıp Güzelce Yoğuralım.
İkiye Bezeye Ayıralım Ve 20 Dakika Dinlendirelim.
Dinlenen Hamuru Açabildiğiniz Kadar İnce Açın.
Üzerine Tereyağı Ve Sıvı Yağ Karışımını Sürelim.
Kenarlarını Biraz Katlayalım.
3’e Katlayıp Toplayalım Ve Her Tarafına Yağ Gelmesine Dikkat Edelim.
Kare Haline Getirelim.
Diğer Bezemizi de Aynı Şekilde Hazırlayalım.
Bezeleri Bir Tepsiye Koyup Üzerini Streçle Kapatıp Yarım Saat Buzdolabında Dinlendirelim.
Dinlenen Bezeleri Elimizle Ya Da Merdane İle Açalım Tepsi Büyüklüğünde.
İlk Hamuru Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Alalım Ve Diğerini Açalım.
Arasına Peynir Ve Maydanoz Karışımını Ekleyelim.
Diğer Hamurumuzu da Açalım Ve Diğer Hamurun Üzerine Kapatalım.
Üzerine Yumurta Sarısını Sürelim Ve Çatalla Çizerek Şekil Verelim.
190 Derece Fırında Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.