Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Alalım.

Üzerine 3,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.

1 Çay Kaşığı Limon Suyu İlave Edelim.

1 Tane İnce Dilim Limon Ekleyelim Ve Ocağın Altını Yakalım.

Kaynayana Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Kaynadıktan Sonra 20 Dakika Kadar Daha Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım.

Yoğurma Kabımızın İçerisine 2 Adet Yumurta Alalım.

1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Fiske Tuz İlave Edelim.

1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.

Unumuzu Eleyerek Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Hamurumuzu Yoğurmaya Başlayalım.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamurumuzu Tezgaha Alıp 5 Dakika Daha Yoğuralım.

Hamurumuzu 5 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Bezelerimizi Nişasta Serpilmiş Tabağa Alalım.

Üzerini Örtelim Ve 1 Saat Kadar Dinlendirelim.

Üzeri İçin 125 Gram Tereyağını Eritelim.

Köpüğünü Ve Beyaz Tortusunu Ayıralım.

Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Bir Kenarda Soğumaya Bırakalım.

1 Kase Kadar Buğday Nişastası Alalım.

Bezelerden 1 Tane Alalım Ve Nişasta Yardımıyla Açmaya Başlayalım.

Hamurumuzu Ne Kadar İnce Açabilirsek Açalım.

Hamurumuzu Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Oklavaya Gevşek Bir Şekilde Saralım.

Hamurumuzu Kenarlardan Büzdürelim.

Daha Sonra Hamuru Oklavadan Çıkartalım.

Hamuru Biraz Buruşturarak Ortada Bir Pile Oluşturalım.

Yarım Tatlı Kaşığı Fıstığı Aralarda Yaklaşık 2 Parmak Boşluk Koyarak Yerleştirelim.

Daha Sonra Hamuru Kenarlarından Tutalım Ve Kapatalım.

Kalan Boşlukları Parmaklarla Sıkıştıralım.

Boşlukların Tam Orta Kısmından Keselim.

Daha Sonra Tek Tek Uçlarını Sıkıştıralım.

Tatlılarımızı Yağlanmış Fırın Tepsisine Dizelim.

Üzerlerine Soğumuş Olan Tereyağı Karışımından Sürelim.

170-175 Derecelik Önceden Isınmış Alt Üst Ayar Fırında Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.

Tatlılarımızı 5 Dakika Bekleyelim Ve İlk Sıcağı Çıksın.

Sıcak Tatlımızın Üzerine Soğuk Şerbetimizi Gezdirelim.

Tatlımızın Şerbetini Çekmesi İçin 3-4 Saat Kadar Bekletelim.

Tatlılarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.