Tencereye 1 Su Bardağı Yıkanmış Mercimek Alalım.

Üzerine 1 Litre Su Ekleyelim Ve Ocağa Alalım.

Çorba Az Koyu Kıvam Olunca 1,5 Su Bardağı Köftelik Bulgur Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Yarım Saat Boyunca Dinlendirelim.

1 Adet İnce Doğranmış Soğan Ve 1 Fincan Sıvı Yağı Bir Tavaya Alalım.

Yarım Fincan Zeytinyağı Ekleyelim.

Ocakta Soğanlar Kavrulur.

İçerisine Birer Çorba Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Ekleyelim.

Kavrulur Ve Mercimeğin Üzerine Dökülür.

İçine Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Tuz Ve Kimyon Eklenir.

Henüz Sıcak İken İyice Yoğurulur.

İçerisine 4-5 Dal Taze Soğan Küçük Şekilde Doğranıp Eklenir.

Yarım Demet Taze Nane Doğrayalım Ve Ekleyelim.

1 İnce Demet Maydanoz Doğranıp Eklenir Ve İyice Yoğurulur.

Elimizle Şekil Verip Servis Tabağına Alalım.

Limon Ve Marulla Servise Edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.