Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.

1,5 Tatlı Kaşığı Maya Ve 1,5 Tatlı Kaşığı Şeker Katalım.

Güzelce Karıştıralım Ve İçerisine Çeyrek Su Bardağı Sıvı Yağ Katalım.

1 Yumurta Ekleyelim.

4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım.

Un Toparlanınca 50 Gram Yumuşak Margarin Veya Tereyağı Ekliyoruz.

Yumuşak Yağı İyice Yediriyoruz.

Az Un Serperek Başka Kaseye Maya İşlemine Alalım.

Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalandıralım.

Havası Alınan Hamur 12 Bezeye Ayrılır.

10 Dakika Üzeri Kapalı Tutulur.

Daha Sonra Rulo Şeklinde Saralım.

En Başa Dönüp İlk Yaptığımız Ruloyu Uzatıp Sarıyoruz.

Masaya Yapışmaması İçin Çok Çok Az Un Serpelim.

Açma Şekli Verelim.

Hepsi Hazırlanınca Yağlı Kağıt Serili Fırın Tepsisine Dizilir.

3 Kat Olana Kadar Mayalandıralım.

Havasını Söndürmeden Yumurta Sarısı Sürülür.

200 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Pişirelim.

Açmalarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.