Geri Dön
Hazırlama Süresi 35 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 55 dakika
Kategori Kurabiye Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

HAMURU İÇİN:

  • 100 Gram tereyağı
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay bardağı şeker
  • 1 Yumurta
  • 3 Yemek kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 3 Su bardağı un
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Çay bardağı şeker
  • MUHALLEBİ İÇİN:
  • 2 Su bardağı süt
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı nişasta
  • 1 Yumurta sarısı

TARİFİN YAPILIŞI
 

HAMURUN HAZIRLANIŞI:

  • Yoğurma Kabımıza 100 Gram Tereyağı Ya Da Margarin Katalım.
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
  • 1 Çay Bardağı Şeker Katalım.
  • 1 Yumurta Alalım Ve Karıştıralım.
  • Ardından Kontrollü Bir Şekilde Un Ekleyelim. (Toplam 3 Su Bardağı Un Kullandık.)
  • 1 Paket Kabartma Tozu, 1 Paket Vanilya Ve 3 Yemek Kaşığı Kakao Ekleyip Karıştıralım.
  • Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Kıvamda Olmalıdır.
  • Bir Fırın Tepsisinin Tabanını Yağlayalım.
  • Kurabiye Hamurundan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Alalım.
  • Aralarında Boşluk Olacak Şekilde Tepsimize Dizelim.
  • 180 Derece Fırında Üzerleri Çatlayana Kadar Pişirelim.
  • Fırından Alıp Soğumaya Bırakalım.

ŞERBETİN HAZIRLANIŞI:

  • Bir Kaseye 1 Çay Bardağı Şeker Ve 1 Su Bardağı Süt Koyalım Ve Şeker Eriyene Kadar Karıştırın.
  • Soğuyan Kurabiyelerimizi Birkaç Defa Sütlü Karışıma Batıralım Ve Tepsiye Geri Alalım.

MUHALLEBİNİN HAZIRLANIŞI:

  • Bir Tencereye 2 Su Bardağı Süt Katalım.
  • 4 Yemek Kaşığı Şeker Katalım.
  • 2 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
  • 1 Yemek Kaşığı Nişasta Katalım.
  • Kurabiyeleri Islatmak İçin Kullandığımız Karışımdan Kaldıysa Katalım.
  • 1 Yumurta Sarısı Ekleyip Güzelce Çırpalım.
  • Ocağa Alalım Koyulaşana Kadar Sürekli Karıştırarak Pişirelim.
  • Muhallebimizi Karıştırarak Kabuk Bağlamadan Soğumasını Sağlıyoruz.
  • Muhallebimizi Kurabiyelerin Üzerini Kapatacak Şekilde Dökelim.
  • Arzuya Göre Üzerine Ceviz, Hindistan Cevizi, Antep Fıstığı İle Süsleyebilirsiniz.
  • Kurabiyelerimiz Servis İçin Hazır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI