1 Adet Orta Boy Lahanamızın Ortasını Kesip Çıkaralım.

Daha Sonra Her Kenarından Kesip Parçalara Ayıralım.

Yıkayalım Ve Üzerine 2 Yemek Kaşığı İri Tuz Ekleyelim.

Bu Şekilde 2-3 Saat Bekletelim.

2 Adet Büyük Boy Narımızı Güzelce Keselim Ve Ayıklayalım.

Nar Tanelerimizi Kavanozun İçerisine Alalım Ve Suyunu Sıkarak Çıkaralım.

Daha Sonra Süzelim.

Hazırlayacağımız Kabın İçerisine 1 Yemek Kaşığı Nohut Ve 4-5 Diş Sarımsak Koyalım.

Lahanalarımızı Güzelce Kabımıza Koyalım.

Arada Üzerine Baskı Uygulayarak Kaba Dolduralım.

Eksik Kalan Kavanozun Üzerini Havuç İle Dolduralım.

Her Kabımıza İçin 1 Yemek Kaşığı Salamura Tuz Koyalım.

Her Kabımız İçin 1 Tatlı Kaşığı Şeker Koyalım.

Her Kabımıza İçin 2 Çay Bardağı Sirke Katalım.

Daha Sonra Her Kabımıza 1,5 Çay Bardağı Nar Suyu Dökelim.

Üzerini Dolduracak Kadar İçme Suyu Dolduralım.

İsterseniz Üzerine Maydanoz Tıkabilirsiniz.

Hava Almayacak Şekilde Sıkıca Kapatalım.

Fermante Olana Kadar Oda Sıcaklığında Tutalım.

15 Gün Sonra Serin Bir Yerde Muhafaza Edelim.

Daha Sonra Lahana Turşumuz Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.