Tenceremizin İçerisine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.

Üzerine 300 Gram Tek Çekim Dana Kıyma Ekleyelim.

Kıymamızı Birkaç Tur Karıştıralım Ve Biraz Suyunu Bırakalım.

Kıyma Suyunu Bıraktıktan Sonra 1 Tane Kuru Soğanı Yemeklik Doğrayalım Ve İlave Edelim.

Soğan Pembeleşene Kadar Kavuralım.

Tuz, Pul Biber Ve Karabiber Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Domates Ve 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.

1 Tutam İnce Kıyılmış Maydanozu Ekleyelim.

Birkaç Tur Karıştırdıktan Sonra Ocaktan Alalım Ve Malzememizi Farklı Bir Kaba Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.

Yoğurma Kabımızın İçerisine 2 Su Bardağı Suyumuzu Ekleyelim.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.

1 Paket Kuru Maya Ve 1,5 Yemek Kaşığı Toz Şekeri Ekleyelim Ve Çırpalım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Elde Edelim.

Hamurumuzu 7 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

İlk Yaptığımız Bezeden Açmaya Başlayalım.

Hamurumuzun Kenarlarına Fırça İle Su Sürelim.

İç Harcını Hamurun Ortasına Yerleştirelim.

Hamurun İki Ucundan Tutarak Parmak Uçlarımızla Hafif Bastırarak Hamurumuzu Kapatalım.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim Ve Üzerine Sıvı Yağ Sürelim.

Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında 15 Dakika Kadar Pişirelim.

Piştikten Sonra Pidelerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.