Yoğurma Kabımıza 2 Adet Yumurta Koyalım. (Birinin Sarısını Üzerine Ayıralım.)
1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Ilık Su Katalım.
1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Hazır Maya Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
250 Gram Eritilmiş Margarin Veya Tereyağı Ekleyelim.
Hepsini Güzelce Karıştıralım.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
3-4 Dakika Elimizle Yoğuralım.
Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
Üzerini Örtüp İki Katı Kadar Olana Kadar Mayalandıralım.
Hamurun Havasını Alalım.
Hamuru 12 Parçaya Bölelim.
Hepsini Yuvarlayıp Beze Yapalım.
İlk Bezeden Başlayıp Poğaçaların Şeklini Verelim.
Elimizle Hamuru Biraz Yayalım.
Kenarını Katlayalım Ve Arkadan Sıkıca Bastıralım.
Bütün Bezeler Bitene Kadar Devam Edelim.
Hazırladığımız Poğaçaları Tepsiye Yerleştirelim.
Üzerlerine Bir Poşet Örtüp 50 Dakika Bu Şekilde Dinlendirelim.
1 Yumurta Sarısını Üzerlerine Sürelim.
Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Pişirelim.
Kızarınca Fırından Alalım Ve Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.