5 Su Bardağı Unumuzu Bir Kaba Alalım.
Üzerine 1 Yumurta Ve 2 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu da İlave Edelim.
Ele Yapışmayan Çok Yumuşak Olmayan Güzel Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurun Üzerine Streç Film Geçirelim Ve 20-30 Dakika Dinlenmeye Bırakalım.
1 Kilo Kıymamızın İçerisine 2 Katı Kadar Soğan Ekleyelim.
İç Yağ Koyalım Ve Üzerine Tuz, Kırmızı Biber Ve Karabiber Ekleyelim.
Güzelce Karıştıralım Ve Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
Hamuru Minik Minik Parçalar Yapalım Ve Beze Yapalım.
Bezeleri Tek Tek Açalım Ve 5-6 Tane Açtıktan Sonra Yapmaya Başlayalım.
Hamurlarımızın İçerisine İç Harcından Bolca Koyalım Ve Hamuru Büzelim Ve Yapıştıralım.
Tenceremizi Yağlayalım Ve Mantılarımızın da Yan Taraflarını Yağlayalım.
Tenceremizi Dolduralım Ve 30-35 Dakika Pişmeye Bırakalım.
Bir Küçük Tavada Tereyağımızın İçerisine Soğanlarımızı Alıp Kavuralım Ve Sos Olarak Kullanalım.
Mantılarımız Piştikten Sonra Üzerlerine Sosumuzdan Dökerek Servis Edelim.
Şimdiden Afiyet Olsun.