Geniş Bir Kaseye 1,5 Su Bardağı Pirinç Ve Bulgur Alalım.
Pirinç Ve Bulguru Bol Suyla Yıkadıktan Sonra Üzerine 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ve Yarım Yemek Kaşığı da Biber Salçası Ekleyelim.
2 Orta Boy Kuru Soğanı Ve Yarım Bağda Doğradığımız Maydanozları Ekleyelim.
Son Olarak İstediğiniz Baharatları İlave Edin.
1 Çay Bardağı da Zeytinyağı Ekledikten Sonra Yoğurmaya Başlayalım.
2 Çay Bardağı da Ilık Su Ekleyelim Ve Tekrar Yoğuralım.
Yaprak Sarmalarımızı Sarmaya Başlayalım.
Tenceremizin Dibine Yapraklardan Kapatalım.
Sarmalarımızı Tencereye Dizmeye Başlayalım.
Hepsini Yerleştirdikten Sonra Üzerine İnce Dilimlenmiş Limon Dilimleri Yerleştirelim.
Tekrardan Yapraklarla Kapatalım.
Uygun Bir Sos Tavasına 1 Fincan Sıvı Yağ Ekleyelim.
Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekledikten Sonra Üzerine Yarım Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
Kokusu Çıkana Kadar Salçasını Kavuralım.
Salçanın Üzerine Yaklaşık 3 Su Bardağı Kadar Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Sosumuz Kaynarken Üzerine Yarım Yemek Kaşığı Kadar da Sumak Ekleyelim.
Son Olarak Yarım Tatlı Kaşığı da Tuz Ekledikten Sonra Kaynatacağımız Sosu Yaprakların Üzerine Gezdirelim.
Üzerine Sarma Taşı Koyalım Ve Orta Ateşte Kaynamaya Bırakalım.
Yaklaşık 50-55 Dakika Kadar Pişirdikten Sonra 30 Dakika Dinlendirelim.
Yaprak Sarmalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.