Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Kadar Toz Şeker Ve 1 Silme Yemek Kaşığı Kadar Toz Maya Ekleyelim.
Güzelce Karıştıralım Daha Sonra Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Hamuru 5-6 Dakika Güzelce Yoğuralım Ve Kulak Memesi Kıvamında Olsun.
Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalanmasını Bekleyelim.
Hamurun Havasını Alalım Ve 4 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizi Bir Tepsiye Alıp Üzerini Örtelim Ve 10 Dakika Dinlendirelim.
Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Bezelerimizi Açmaya Başlayalım.
Hamuru Biraz Açtıktan Sonra Üzerine Fırçayla Tereyağı Sürelim.
Hamuru Genişleterek Açtıktan Sonra İkiye Sonrada Dörde Olacak Şekilde Keselim.
Daha Sonra Hamura İşaret Parmağımızı Alttan Geçirelim.
Yavaşça İçe Doğru Kıvıralım.
Hamurumuzun İçerisine Harcımızı Koyalım.
Kenarlarını İçe Doğru Getirip Ardından Yavaşça Rulo Haline Getirelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırında Tepsisine Alalım.
Üzerini Örtüp 15 Dakika Mayalandıralım.
Daha Sonra Üzerine Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sütü Karıştırıp Sürelim.
Çörek Otu Serpelim.
Önceden Isıtılmış 170 Derece Fırında Pişirelim.
Poğaçamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.