500 Gram Dana Etlerimizi Kuşbaşı Şeklinde Doğrayalım.
Doğradığımız Etleri Uygun Bir Tencerenin İçerisine Alalım.
Etlerimizi Ocağa Alalım Ve Kavurmaya Başlayalım.
Etlerimizin Suyunu Salmasını Bekleyelim.
Üzerini Kapatalım Ve Pişmeye Bırakalım.
4 Adet Patateslerimizi Dilimler Haline Getirelim Ve Tenceremize Alalım.
Patateslerin Üzerini Geçecek Kadar Su Dolduralım Ve Ocağa Kaynamaya Bırakalım.
Etlerin Üzerine 1 Su Bardağı Su İlave Edelim Ve Karıştıralım.
Kapağını Kapatalım Ve Kaynamaya Bırakalım.
Etimizin Başında Duralım Ve Üzerindeki Tortuları Alalım.
Üzerini Kapatalım Ve Tekrardan 1 Taşım Kaynamaya Bırakalım.
Daha Sonra Kapağı Açık Bir Şekilde Suyunu Çekene Kadar Pişirelim.
1 Adet Kuru Soğanımızı Yemeklik Bir Şekilde Doğrayalım.
Üzerine 2 Adet Yeşil Biberimizi Aynı Şekilde Doğrayalım.
Etimiz Suyunu Çektikten Sonra Üzerine Çeyrek Çay Bardağı Kadar Sıvı Yağ İlave Edelim.
Üzerine Doğradığımız Biber Ve Soğanları İlave Edelim.
5-10 Dakika Boyunca Kavuralım.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Salçamızı İlave Edelim.
Salçanın Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Kekik, Yarım Tatlı Kaşığı Biber, Yarım Tatlı Kaşığı Tuz Ve Çok Az Karabiber Ekleyelim.
Güzel Bir Kıvam Alana Kadar Karıştıralım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıcak Su Ekleyelim.
Yeteri Kadar Kavurduktan Sonra Üzerine Tekrardan Kapağını Kapatalım.
Patateslerimizi Süzdürelim Ve Hemen Üzerine Tuz Ve Karabiber Ekleyelim.
1 Paket Krema Ekleyelim Ve Blendardan Geçirelim.
Servis Tabağımızın En Alt Kısmına Patates Püremizden Güzelce Yayalım.
Üstüne Et Sotemizden Koyalım.