Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim Ve Eriyene Kadar Karıştıralım.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirelim.
5 Adet Patatesi Soyun Ve 4’e Bölün.
Üzerine Su Ekleyin Ve Yumuşayana Kadar Haşlayın.
Patateslerimizi Bir Kaba Alalım Ve Pul Biber Ve Tuz Ekleyip Ezin.
1 Tutam Maydanoz Ekleyin Ve Karıştırın.
Bir Avuç Büyüklüğünde Top Haline Getirin.
Hamuru 6 Parçaya Bölün Ve Beze Haline Getirin.
Merdaneyle Uzunlamasına Açın.
Her Birine Bir Top Patates Ekleyin.
Hamurları Ortadan Sıkın Ve Diğer Yarısını Üzerine Kapatın.
Altına Un Serpin Ve Köşeye Alın.
Merdaneyle Büyütün.
Açıp Bekletmeden Pişirin.
Tavamıza Alalım Ve Arkalı Önlü Güzel Bir Şekilde Pişirelim.
Pişen Tarafa Yağı Sürelim.
Pişenleri Servis Tabağına Alalım.
Şimdiden Afiyet Olsun.