Yoğurma Kabımıza 6 Su Bardağı Unu Alalım.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

2 Su Bardağı Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Pürüzsüz Kıvam Alana Kadar Yoğuralım.

Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.

4 Adet Orta Boy Patatesi Rendeleyelim.

Patateslerin Suyunu İyice Sıkalım.

Üzerine 1 Gram Kıyma Ve 1 Orta Boy Soğanı Doğrayıp Ekleyelim.

Tuz, Karabiber, Pul Biber Ve Toz Biber Ekleyelim.

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Dinlenen Hamuru 1-2 Dakika Yoğuralım.

15 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Bezelerimizin Üzerini Kapatalım.

Bezelerimizden 1 Tane Alıp Un Serperek Açalım.

Yağlanmış 40 Cm Fırın Tepsisine Alalım.

Her Yufkanın Üzerine 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Sürelim.

Her 2 Yufkada Bir İç Harcından Ekleyelim.

Son 2 Bezeye Kadar Bu Şekilde Böreğimizi Hazırlayalım Ve Dilimleyelim.

3 Yemek Kaşığı Yoğurt, 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ve 1 Yumurta Sarısını Karıştıralım.

Üzerine Güzelce Sürelim.

Üzerine Haşhaş Serpelim.

185 Derece Fırında Ortalama 35-40 Dakika Pişirelim.

Kömbemiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.