2 Büyük Soğanı Küçük Şekilde Doğrayalım Ve Tavaya Alalım.

Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekledikten Sonra İyice Kavuralım Ve Kavurduktan Sonra 2 Çay Kaşığı Kadar Tuz Ekleyelim.

Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim.

Baharatların Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım Ve Ocağın Altını Kapatalım.

3 Adet Patatesi Haşlayalım Ve Ezelim.

Üzerine Kavurduğumuz Soğanları Ekleyelim.

Yarım Demet Maydanozu Küçük Şekilde Doğrayalım Ve Üstüne Ekleyelim.

Bütün Malzemeleri Güzelce Harmanlayalım.

Bir Kaseye 1 Su Bardağı Su Alalım.

Üzerine 3 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim Ve Karıştıralım.

1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.

3 Adet Hazır Yufkalarımızdan 1 Tanesini Tezgaha Serelim.

Üzerine Unlu Sostan Sürelim Ve Üzerine İkinci Yufkayı Serelim.

Yufkamızı Ortadan İkiye Bölelim Ve 3 Parmak Şeklinde Şeritler Keselim.

Kestikten Sonra Yan Taraftan Ortadan İkiye Bölelim.

Hamurların Uç Kısımlarına İç Harçtan Koyalım.

Muska Şeklinde Serelim Ve Uçlarına Kalan Sostan Sürelim Ve Kapatalım.

Tavamıza Bolca Sıvı Yağ Koyalım Ve Altını Açıp Yağı Kızdıralım.

Kızdıktan Sonra Orta Ateşe Alalım.

Üzerine Böreklerimizi Atalım Ve Güzelce 2 Tarafını da Kızartalım.

Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.