Yoğurma Kabımıza 2 Adet Yumurta Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
1 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Paket Kabartma Tozu Dökelim.
Yumuşak Kıvamlı Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru 20 Bezeye Ayıralım.
Üzerlerini Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.
Hamuru Nişasta İle Pasta Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
2 Tanesini Açıp Üst Üste Alın.
Hepsini Aynı Şekilde Arasına Nişasta Serperek Üst Üste Alın.
Üzerlerini Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.
Tavamıza Biraz Sıvı Yağ Alalım Ve 2 Adet Soğan Doğrayıp Ekleyelim Ve Kavuralım.
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.
5-6 Adet Haşlanmış Patatesi Ezip Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz, Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştırıp Soğumaya Bırakalım.
İkili Olarak Nişasta İle Hamurumuzu Açalım.
Açabildiğiniz Kadar İnce Açın.
200 Gram Tereyağını Eritin Ve Her Tarafına Sürün.
Sekiz Parçaya Bölün.
İç Harcını Ekleyin.
Sigara Böreği Gibi Sarın.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsiye Dizelim.
Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Tatlı Kaşığı Süt Karıştırın Ve Sürün.
180 Derecede 35 Dakika Pişirelim.
Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.