2 Adet Orta Boy Patatesi Küp Küp Doğrayalım.

Geniş Bir Tavanın İçerisine 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ve 1 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağı Alalım.

Yağımız Eridikten Sonra Patatesleri Ekleyelim.

Yeteri Kadar Tuz Ekleyelim.

Karıştırıp Tavanın Kapağını Kapatalım.

7-8 Dakika Kısık Ateşte Patatesler Yumuşayana Kadar Pişirelim.

4-5 Tane Küçük Boy Sivri Biberi Ve 1 Adet Kırmızı Orta Boy Kapya Biberi Temizleyip Küçük Küçük Doğrayalım.

Patatesi Ara Ara Karıştıralım.

Üzerine Biberlerimizi Ekleyelim.

Kara Biber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştırıp Tekrar Kapağını Kapatalım.

5 Dakika Kadar Biberlerimizi Pişirelim.

100 Gram Sucuğu Küp Küp Doğrayalım.

Sucuklarımızı da Ekleyelim.

Birkaç Dakika Daha Ara Ara Karıştırarak Sucuğu Pişirelim.

Üzerini Düzeltelim.

3 Adet Yumurtayı Çatalla Çırpalım Ve Üzerine Dökelim.

1 Kase Kadar Rendelenmiş Kaşar Peyniri Serpelim.

Tavanın Kapağını Kapatalım Ve Kısık Ateşte Kaşarlar Eriyene Dek Pişirelim.

Omletimiz Servis İçin Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.