Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım.

1 Su Bardağı Ilık Suyumuzu da Alalım.

Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Yemek Kaşığı Maya Ve 1 Yemek Kaşığı Şekerimizi Alalım Ve Karıştıralım.

İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Unumuzu İlave Edip Hamurumuzu Yoğurmaya Başlayalım.

Yumuşak Hafif Ele Yapışan Bir Hamur Elde Edelim.

Üzerini Kapatıp Mayalanmaya Bırakalım.

Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Toparlayalım.

Hamurumuzu 10 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Bir Tabağa Biraz Un Serpip Bezeleri Tabağa Alalım.

Bezelerimizin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.

Tezgaha Biraz Nişasta Serpelim Ve Dinlendirdiğimiz Bezelerimizi Açalım.

Yufkamızı Açtıktan Sonra Kenara Alalım Ve İkinci Bezeyi Açalım.

Yufkamızın Üzerine Erittiğimiz Tereyağı Ve Sıvı Yağı Karışımımızı Sürelim.

İkinci Yufkayı Üzerine Kapatalım Ve İkinci Yufkamızın Üzerini de Yağlayalım.

Yufkamızı 4 Parçaya Bölelim.

Kenar Kısımlarına Peynir İç Harcından Yerleştirelim.

Hamurumuzu Kenar Kısmından Rulo Şeklinde Saralım.

Hamurun İki Ucunu Ortada Birleştirelim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırında Tepsisine Dizelim.

Üzerlerini Kapatıp Tepsi Mayası Yapalım.

Üzerlerine Yumurtamızı Sürelim.

190 Derecede Önceden Isıtılmış Fırında Açmaları Pişirelim.

Açmalarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.