Yoğurma Kabımıza 2 Yemek Kaşığı Şeker Alalım.

1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.

Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Süt İlave Edelim.

1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.

Şeker Ve Maya Eriyene Kadar Karıştıralım.

1 Yumurta Akı Ekleyelim.

5 Su Bardağı Un Ekleyelim.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

Hamur Biraz Toparlanana Kadar Yoğuralım.

Hamur Yeteri Kadar Toparlanınca 50 Gram Tereyağı İlave Edelim.

Hamur Homojen Bir Kıvam Alana Kadar İyice Yoğuralım.

Yumuşak Hafif Ele Yapışan Bir Hamur Elde Edelim.

Üzerini Örtüp İki Katı Olana Kadar Mayalandıralım.

Hamurun Havasını Alalım.

Hamuru 12 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Tepsiye Sıvı Yağ Sürelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.

Bezelerin Üzerine Sıvı Yağ Sürelim.

Üzerlerini Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.

Bezeyi Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.

Uç Kısmına Rendelenmiş Kaşar Peyniri Koyalım Ve Rulo Şeklinde Saralım.

Tüm Bezeleri Aynı Şekilde Hazırlayalım.

İlk Hazırladığımız Rulodan Başlayarak Esneterek Uzatalım.

Daha Sonra Hamuru Kendi İçinde Dolayarak Şekil Verelim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.

Üzerini Örtüp 20 Dakika Dinlendirelim.

1 Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Süt Ekleyip Çırpıp Poğaçaların Üzerine Sürelim.

Son Olarak Haşhaş Serpelim.

Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.

Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirelim.

Poğaçalarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.