Yoğurma Kabımıza 1 Tatlı Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
2,5 Su Bardağı Su Ve Çeyrek Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Sert Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Üzerlerini Kapatıp 20 Dakika Dinlendirelim.
Sos Tavamıza 130 Gram Tereyağı Veya Margarin Alalım.
3 Dakika Kısık Ateşte Kaynatın.
Yarım Bardak Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
Bezelerimizi Biraz Un Yardımıyla Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
Un Serptiğimiz Tabağımıza Dizelim.
Açtığımız Bezeyi de Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
Bezeyi de Aynı Şekilde Serelim Ve Yağlayalım.
Bütün Bezeleri Bu Şekilde Hazırlayalım.
Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
500 Gram Peynir Veya Lor Ezelim.
Yarım Damat Doğradığımız Maydanozumuzu Ekleyelim.
Tezgaha Biraz Yağ Serpelim Ve Dinlendirdiğimiz Bezelerimizi Açabildiğimiz Kadar Açalım.
İç Harcını Koyalım.
Rulo Şeklinde Çok Sıkı Olmayacak Şekilde Saralım.
Sararken Hamuru Kendinize Doğru Çekin Ve İnceltin.
Fırın Tepsisine Dizelim.
Kalan Yağı Üzerine Dizelim.
190 Derecede 65 Dakika Pişirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.