Geniş Bir Kaseye 5 Yumurta Alalım.
Üzerine Tuz Ekleyelim.
1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
8 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim Ve Çırpalım.
Ilık Su İle Tuzu Karıştıralım.
Peynirlerimizi Parçalayalım.
Tavayı Tereyağı İle Yağlayalım.
1 Tam Yufka Tavaya Yayılır.
Yarım Yufka Ortasına Alınır Ve Soslanır.
Yarım Yufka Suyla Islatılır Ve Suyu Süzülür.
Tavaya Döşenir Ve Tekrardan Soslanır.
1 Tava İçin 7 Yufka Kullanacağız.
5 Yufkayı Aynı Şekilde Döşeyelim.
Tam Ortasına Peynirli Harcımızı Koyalım.
Kalan Yufkaları Üzerine Döşeyelim Ve Soslayalım.
Kenarlarını Katlayalım Ve Soslayalım.
En Az 1 Saat Dinlendirilir.
Büyük Ocakta Kısık Olarak Pişirilir.
Piştikten Sonra Tavayı Yağlayalım Ve Diğer Yüzünü Pişirelim.
Kısık Ateşte Güzelce Pişirelim.
1 Saat Dinlendirilip Soğuk Olarak Dilimleyelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.