Geri Dön
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Çörek Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker Tatlı seviyorsanız birkaç yemek kaşığı artırın.
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ 125 ml.
  • 3 Yemek kaşığı tereyağı 80 gram
  • Yarım çay bardağı portakal suyu
  • 1 Yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 Tatlı kaşığı karbonat veya 10 gram hamur kabartma tozu
  • 5 Su bardağı un 500 gram( Yetmezse kaşık kaşık ekleyin. Hamur yuvarlanır yuvarlanmaz un koymayı hemen bırakın)

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta sarısı
  • 8 Tane ceviz

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 2 Adet Orta Boy Yumurta Alalım.
  • Üzerine 1 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
  • Güzelce Çırpalım.
  • Üzerine 1 Su Bardağı Oda Isısında Yoğurt Hemen Ardından 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
  • 1 Adet Orta Boy Portakalın Suyunu Sıkalım.
  • 1 Silme Tatlı Kaşığı Karbonat Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
  • İçine Portakalın Kabuğunun Rendesini İlave Edelim.
  • 4 Su Bardağı Unumuzu Eleyerek Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • Spatula İle Toplayalım Ve Elimizle Yoğuralım.
  • Hamurumuzdan Mandalina Büyüklüğünde Parçalar Koparıp Yuvarlayalım.
  • Güzelce Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
  • Üzerlerine Yumurta Sarısından Sürelim.
  • İsterseniz Her Birinin Üzerine Yarımşar Ceviz Koyabilirsiniz.
  • Önceden Isıttığımız 180 Derece Fırında 30 Dakika Pişirelim.
  • Çöreğimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI