Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Dökelim.

1 Paket Hazır Maya Dökelim.

1 Su Bardağı Süt İlave Edelim.

1 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarısı Üzeri İçin Ayırın.)

1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyin.

2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyin.

Güzelce Karıştırıp Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyin.

Elimizle Güzelce Yoğurup 1 Saat Mayalanmaya Bırakın.

Hamurumuzun Havasını Alalım.

Daha Sonra 16 Beze Yapalım.

Bezemizi Güzelce Un Yardımıyla Fırın Tepsisi Büyüklüğünde Açalım.

Açtığımız Yufkaları Kenara Alalım.

100 Gram Tereyağı Ve Kaşar Hazırlayalım.

İlk Yufkaya Tereyağı Sürelim.

İkinci Yufkayı Üzerine Kapatın.

4 Parçaya Bölelim.

Geniş Kısımlara Hazırladığımız Kaşar İçinden Koyalım.

İlk Olarak Rulo Şeklinde Saralım Daha Sonra Gül Gibi İçe Saralım.

Aynı Şekilde Bütün Yufkaları Bitirelim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.

1 Saat Tepsi Mayası Yapalım.

Üzerine Yumurta Sarısı Ve 3 Yemek Kaşığı Süt Karışımından Sürelim.

180 Derece Fırına Verelim.

Kızarana Kadar Pişirelim.

Şimdiden Afiyet Olsun.