Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
Bir Paket Kuru Maya İlave Edelim.
1 Tatlı Kaşığı Şekeri de Ekledikten Sonra Güzelce Karıştıralım.
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Adet Büyük Boy Yumurtanın Akını Ekleyelim Ve Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Yumuşak Kıvamda Bir Hamur Yoğuralım.
Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalanmaya Bırakalım.
Hamurumuzun Havasını Alalım.
Hamuru Biraz Yoğurup Toparlayalım.
Hamuru 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Hamurumuzu Silindir Haline Getirelim.
4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizi İnce Uzun Şerit Haline Getirerek Bez Serdiğimiz Tepsiye Alalım.
Bezelerimizin Üzerine Bir Bez Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
Bezelerimizden Birini Alalım Ve Diğerlerinin Üzerini Tekrar Kapatalım.
Dinlenen Bezemizi İlk Olarak Elimizle Biraz Sıkıştıralım.
Hamuru Biraz Daha Açarak İnceltelim.
Hamurun Uçlarını Zıt Yönlere Doğru Çevirelim Ve Simit Yapar Gibi Hamurumuzu Hazırlayalım.
Fırın Kağıdı Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Hepsini Hazırladıktan Sonra Üzerlerini Bir Bezle Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
Üzerlerine 1 Adet Yumurta Sarısı Sürelim.
Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Ayarda Açarak Isıtalım.
Üzerine Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
180 Derecelik Fırınımıza Gönderelim Ve 30 Dakika Pişirelim.
Poğaçalarımız Fırından Sonra Üzeri 5 Dakika Örtülür Ve Dinlendirilir.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.