100 Gram Tereyağını 20 Dakika Önceden Çıkaralım.

Genişçe Bir Kasenin İçerisine Ekleyelim Ve Çırpıcıyla Karıştıralım.

5 Su Bardağı Unumuzu Eleyerek Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Güzelce Spatula İle Karıştıralım.

Üzerine 1 Su Bardağı Oda Isısında Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Daha Sonra Elimizle Yoğuralım.

Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.

Üzerini Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.

Hamurumuzu Tezgaha Alalım.

Hamurumuzu Rulo Haline Getirip 4 Eşit Parçaya Bölelim.

Beze Haline Getirelim Ve Bir Tabağa Koyup Üzerlerini Örtelim.

150 Gram Tereyağını 4 Parçaya Bölelim.

Bir Tane Bezemizi Alalım Ve Elimizle Açalım.

İçine Soğuk Olan Tereyağını Koyalım.

Hamurumuzu Kapatalım.

Elimizle Hafif Vurarak Elimizle Şekil Almasını Sağlayalım.

Merdane İle Hamurumuzu Açalım.

Hamurumuzu Rulo Şekilde Yuvarlayalım.

Kurumaması İçin Üzerlerini Örtelim.

Hamurumuzu Uzun Dikdörtgen Şekilde Açalım.

Daha Sonra Uçlarından Katlayalım.

Streç Filme Geçirip Dolapta Biraz Bekletelim.

Daha Sonra Hamurumuzu Kare Olacak Şekilde Açalım.

İstediğiniz Bir Şekil Kalıbıyla Hamurumuzu Keselim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.

Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim.

Susam Ve Çörek Otu Serpebilirsiniz.

Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında 15-20 Dakika Pişirelim.

Şimdiden Afiyet Olsun.