Uygun Bir Tencereye 3 Adet Patatesimizi Büyük Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.
Üzerini Geçecek Kadar Su Koyup Haşlayalım.
Bir Kaseye 2 Yumurta Alalım.
Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
4 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim Ve Güzelce Çırpalım.
Haşlanan Patatesleri Ezelim.
Haşlanan Patateslerin Üzerine Yarım Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
5-6 Dal İnce Doğranmış Maydanoz Ekleyelim.
100 Gram Kaşar Peyniri Rendeleyelim Ve Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Birbirlerine Yedirerek Karıştıralım.
Yufkayı Tezgaha Serelim.
Üzerine Sosun Yarısını Sürelim.
Yufkayı Üzerine Serelim.
Kalan Sosu Üzerine Sürelim.
Yufkayı da Üzerine Serelim.
Üzerine Patatesli Harcımızdan Yayalım.
Kenarlardan 4 Parmak Boşluk Kalacak Şekilde Yayalım.
Kenarları Üzerine Katlayalım.
Dikkatli Bir Şekilde Rulo Yapalım.
Hamuru Ortadan İkiye Bölelim.
Derin Dondurucuda 1 Saat Dinlendirelim.
Birer Parmak Genişliğinde Keselim.
Yağlı Kağıt Serilmiş Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerine Susam Serpelim Ve 180 Derece Fırında Pişirelim.
Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Diğer Türlü Olarak Böreklerimizi Buzdolabı Poşetine Koyalım.
Ağzını Sıkıca Kapatıp Derin Dondurucuya Kaldırabilirsiniz.
Lazım Olduğu Zaman Çıkarıp Hemen Fırına Verebilirsiniz.
Deneyeceklere Afiyet Olsun.