Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Sütümüzü Koyalım.
1 Su Bardağı Ilık Su Koyalım.
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ve 1 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim.
1 Tane Yumurtanın Akını Ekleyelim Ve Sarısını Üzerine Ayıralım.
1 Paket Kuru Maya Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
Elediğimiz Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Elimizle Güzelce Ele Yapışmayan Yumuşacık Bir Hamur Yoğuralım.
Üzerini Kapatıp 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
Hamurumuzun Havasını Alalım.
Masanın Üzerine Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
Hamurumuzu Rulo Formuna Sokarak 11 Parçaya Bölelim Ve Beze Haline Getirelim.
Bir Tepsiye Un Serpip Bezelerimizi İçerisine Alalım.
Üzerini Kapatalım Ve İlk Yaptığımız Bezeyi Alıp Açma İşlemine Geçelim.
Bezelerimizi Un Yardımıyla Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
Bezelerimizin 10 Tanesini Aynı Büyüklükte Açalım.
2 Grup Halinde 5’er Tane Aralarına Yağ Sürüp Üst Üste Dizelim.
Bir Bıçak İle Hamurumuzu Üçgen Şeklinde Keselim.
Üçgen Şeklinde Kestiğimiz Hamurları Üst Üste Gelecek Şekilde Fırın Tepsisin İçerisine Alalım.
Kalan Son Açmadığımız Bezeyi de Tam Ortasına Koyalım Ve Biraz Bastıralım.
Üzerini Örtüp 20 Dakika Mayalandıralım.
Üzerine Ayırdığımız Yumurta Sarısının İçerisine 1 Yemek Kaşığı Süt Ve 1 Çay Kaşığı Sıvı Yağ İlave Edip Karıştıralım Ve Poğaçamızın Üzerine Sürelim.
Poğaçalarımızın Üzerine Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Poğaçalarımızın Altı Ve Üstü Güzelce Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
Poğaçamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.