Tenceremize 100 Gram Tereyağını Alalım Ve Eritelim.
Tereyağı Eridikten Sonra İçerisine Bir Su Bardağından Bir Parmak Eksik Un Ekleyelim.
Unu Sürekli Kısık Ateşte Karıştırarak Kavuralım.
1 Litre Yarısının Sütümüzün Yarısını Ekleyip Çırpalım.
Pürüzsüz Bir Kıvam Elde Ettikten Sonra Kalan Sütümüzü de Ekleyelim.
Yeteri Kadar Çırptıktan Sonra İçerisine 2 Yumurta Sarısı Ekleyelim.
Daha Sonra 1 Su Bardağı Toz Şeker Ekleyerek Çırpma İşlemine Devam Edelim.
Kaynayana Kadar Karıştırmaya Devam Edelim.
Tatlımızı Ocaktan Alabiliriz.
Tatlıyı Henüz Sıcakken Ayrı Bir Kaseye Aktaralım.
5 Dakika Bekletelim Ve Arada Karıştıralım.
İlk Sıcaklığı Çıkan Tatlının Üzerine Bir Paket Çiğ Krema Ekleyelim.
Mikserin Yüksek Devrinde 3-4 Dakika Çırpalım.
Spatula Yardımıyla Kasenin Etrafını Sıyıralım.
Muhallebimiz Sıcakken Servis Kaselerimize Koyalım.
Oda Sıcaklığında Soğumaya Bırakalım.
Tatlılarımız Oda Sıcaklığına Geldikten Sonra 2 Saat Boyunca Buzdolabında Dinlendirelim.
Tatlılarımızı Süslemek İçin Fıstık Tozu Ve Fındık Tozu Kullanabilirsiniz.
Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.