1 Kilo Tavuk Butu Yıkayıp Tencereye Alalım.

Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz Ekleyelim Ve Ocağa Alalım.

Tavuklar Yarı Pişecek Şekilde Pişirelim Ve Ocaktan Alalım.

3 Adet Küçük Boy Havucumuzun Kabuklarını Soyalım Ve Doğrayalım.

2 Adet Orta Boy Patatesimizi de Doğrayalım.

Tenceremize 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.

Üzerine 1 Adet Küçük Küçük Doğranmış Soğanı Ekleyelim.

Soğan Yumuşayana Kadar Kavuralım.

Üzerine Doğradığımız Havucu Ekleyelim Ve Birkaç Dakika Kavuralım.

2-3 Diş Doğranmış Sarımsak Ekleyelim.

1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.

Yağ Eridikten Sonra Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.

Unun Kokusu Çıkana Kadar Kavurmaya Devam Edelim.

Üzerine Tavuğu Haşladığımız Tavuk Suyunun Tamamını Üzerine Ekleyelim.

Tavuk Suyunu Süzgeçten Geçirerek Ekleyelim.

Üzerine Yeteri Kadar Tuz Ve Karabiber Ekleyelim.

Yarı Haşladığımız Tavukların Derilerini Çıkararak Yemeğimize Ekleyelim.

Daha Sonra Kapağını Yarım Şekilde Kapatıp Kısık Ateşte 15 Dakika Kadar Pişirelim.

Önceden Doğradığımız Patatesleri Ekleyelim.

Kapağını Kapatarak Patatesler Yumuşayana Kadar Kısık Ateşte Pişirelim.

Yemeğimizi Ocaktan Alalım Ve Sıcak Sıcak Servis Edelim.

Şimdiden Afiyet Olsun.