Tavuklarımızı Ne Küçük Ne Büyük Olacak Şekilde Doğrayalım.
Soğanımıza Da Aynı Şekilde Doğrayalım.
1 Adet Kapya Biberi de Aynı Şekilde Doğrayalım.
2 Adet Yeşil Tatlı Biberimizi de Aynı Şekilde Doğrayalım.
Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
Yağ Isındıktan Sonra Üzerine Etlerimizi Ekleyelim.
Etler Suyun Salıp Çekinceye Kadar Kavuralım.
Kapağını Kapatarak Etlerimizi Kavuralım.
Üzerine Soğanımızı Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Kavurmaya Devam Edelim.
Etler Kavrulduktan Sonra Üzerine Kapya Biberimizi Ve Yeşil Biberlerimizi Ekleyelim.
Biberleri Yumuşayıncaya Kadar Pişirelim.
Üzerini Kapatalım.
Daha Sonra Üzerine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim Ve 2 Dakika Kavuralım.
Üzerine 2 Su Bardağı Arpa Şehriye Ekleyelim.
Üzerine 3 Su Bardağı Su Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
Kısık Ateşte Kapağını Hiç Açmadan Pişmeye Bırakalım.
Pilavımız Piştikten Sonra Biraz Karıştıralım.
Üzerini Kapatalım Ve 5-10 Dakika Demlenmeye Bırakalım.
Pilavımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.