Tenceremizin İçerisine 1 Litre Sütü Alalım.

Üzerine 1 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.

1 Su Bardağı da İrmik Ekleyelim.

Şeker Eriyene Kadar Güzelce Çırpalım.

Ocağın Üzerine Alalım Ve Pişirmeye Başlayalım.

Sürekli Karıştırarak Kaynatalım. (Göz Göz Olana Kadar.)

Ocağın Altını Kapattıktan Sonra Üzerine 1 Paket Vanilya, 1 Tatlı Kaşığı da Tereyağı Ekleyelim.

Tereyağını Yedirene Kadar Çırpalım.

Kullanacağımız Kalıbımızın İçerisine Tatlı Harcımızı Dökelim.

Oda Sıcaklığında Geldikten Sonra Buzdolabına Kaldıralım Ve 2-3 Saat Boyunca Dinlendirelim.

Üzeri İçin 3 Adet Şeftalinin Kabuklarını Soyalım Ve Küp Küp Tavamızın İçerisine Doğrayalım.

Şeftalilerimizin Üzerine 1 Çay Bardağı Su Ve Yarım Çay Bardağı da Şeker Ekleyelim.

Ocağa Alalım Ve Şeftalileri Eritmeden Pişirelim.

Şeftalilerin Suyu Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine 1 Yemek Kaşığı Suda Beklettiğimiz Kuş Üzümünü Ekleyelim Ve Karıştırıp Şeftaliler Diri Kalacak Şekilde Pişmeye Bırakalım.

Bir Bardağa 1 Yemek Kaşığı Nişasta Koyalım Üzerine 1 Çay Bardağı Su Ekleyelim.

Nişastayı Suyun İçerisinde Açalım.

Nişastalı Suyumuzu Şeftalilerimizin Üzerine Dökelim.

Yoğunlaşana Kadar Pişirmeye Devam Edelim.

İrmiğimizin Üzerine 1-2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Serpelim.

Üzerine Servis Tabağımızı Kapatalım Ve Ters Döndürüp Kalıptan Tatlımızı Çıkaralım.

Şeftalimizi Tatlımızın Üzerine Dökelim Ve Yayalım.

İsterseniz Kenarlarını Fıstıkla Süsleyebilirsiniz.