Yoğurma Kabımıza 300 Gram Orta Yağlı Kıymamızı Alalım.

Üzerine 1 Adet Rendelenmiş Soğanımızı Ekleyelim.

1 Tutam İnce Kıyılmış Maydanozu İlave Edelim.

1 Adet Yumurta Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ve 1 Çay Kaşığı Daha Karabiber Ekleyelim.

1 Kahve Fincanı Galeta Unu Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.

Cevizden Biraz Daha Küçük Parçalar Koparalım Ve Yuvarlayalım.

2 Tane Büyük Boy Patatesimizi Güzelce Soyalım Ve Köftelerin Büyüklüğünde Küp Küp Doğrayalım.

Çöp Şişe 1 Patates 1 Köfte Şeklinde Dizelim.

Fırın Kabımıza Şişlerimizi Yerleştirelim.

Kenarlara İsterseniz Arpacık Soğan Ekleyebilirsiniz.

Bir Kahve Fincanı Kadar Sıvı Yağını Erittikten Sonra İçerisine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyerek 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.

Güzelce Salçanın Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım Ve Üzerine 2 su Bardağı Su Ekleyelim.

Bir Miktar Tuz Atalım Ve Şişlerimizin Üzerine Gezdirelim.

Islatıp Buruşturduğumuz Yağlı Kağıdı Üzerine Kapatalım.

Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Göndererek 50 Dakika Kadar Pişirelim.

Pişen Şişler Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.