İlk Olarak Soğanlarımızı Küçük Parçalar Halinde Doğrayalım.

Çok Küçük Olmayacak Şekilde Çektirelim.

Soğanlarımızı Süzgece Alalım.

Üzerine Bir Miktar Tuz Serptikten Sonra Soğanların Acı Suyunu Bırakması İçin 10 Dakika Bekletelim.

Yarım Kilo Kıymamızı Ve 100 Gram Kuyruk Yağını Bir Tepsiye Alalım.

3 Adet Büyük Boy Kapya Biberi Temizledikten Sonra Rondoya Alıp Güzelce Çektirelim.

Tepsimizin Bir Kenarına Dökelim.

2 Adet Orta Boy Domatesi Doğrayıp Rondonun İçerisine İlave Edelim.

Çok Az Çektirip Tepsimize İlave Edelim.

Domateslerimizi Rondodan Geçirdikten Sonra 5 Diş Sarımsak İlavesi Yapalım Ve Çeyrek Demet Maydanoz İlave Yapalım Ve Rondodan Geçirelim Ve Tepsimize Ekleyelim.

Tepsimize 1 Dolu Yemek Kaşığı Biber Salçası Ve 1 Dolu Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.

1 Paket Beş Türlü Baharattan Ekleyelim.

3-4 Yemek Kaşığı İsot Ekleyelim.

1 Tepeleme Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.

1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağını Tepsiye Alıp Güzelce Karıştırarak Yoğurmaya Başlayalım.

Biraz Yoğurduktan Sonra Soğanlarımızı İlave Edelim Ve Güzelce Yoğuralım.

Uygun Bir Yoğurma Kabının İçerisine 6 Su Bardağı Un İlave Edelim.

1 Tatlı Kaşığı Tepeleme Tuz İlave Edelim.

2,5 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Daha Sonra Yavaş Yavaş İlave Ederek Hamurumuzu Yoğuralım.

Pürüzsüz Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.

Hamurumuzu Ortadan İkiye Bölelim Ve 15 Beze Yapalım.

Bir Tepsiye Biraz Un Serpelim Ve Bezelerimizi Alalım.

Bezelerimizin Üzerini Örtüp 30 Dakika Dinlendirelim.

Bezemizi Tezgaha Alıp Altına Ve Üstüne Az Miktarda Un Serpelim.

İstediğiniz Büyüklükte Açalım.

Yağlı Kağıdın Üzerine Açtığımız Hamuru Koyalım.

İç Harcından 1,5 Yemek Kaşığı İlave Edip Elimizle Yayalım.

Bir Taraftan Tavamızı Isıtmaya Başlayalım.

Tavamıza 1 Tane Lahmacun Koyalım Ve Kapağını Kapatalım.

En Kısık Ateşte Lahmacunu İyice Pişirelim.

Lahmacunlarımız Piştikten Sonra Servis Tabağına Alalım.

Şimdiden Afiyet Olsun.