Küçük Bir Kase Alalım Ve İçerisine 2 Adet Yumurta Ve 1 Çay Bardağı Süt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Üzerine 1 Şişe Soda Ekleyelim Ve Bütün Malzemeleri Güzelce Çırpalım.
3 Tane Yufka Alalım Ve 1 Tanesini Tavanın Altına Serelim.
1 Adet Yufkamızı da Elimizle 4 Parçaya Bölelim.
1 Tane Parçayı Katlayalım Ve Alt Tabanına Serelim.
Her Serdiğimiz Yufkanın Üzerine 1 Kepçe Sostan Dökelim.
Tamamen Islandığından Emin Olalım.
Üzerine Kaşar Peyniri Ve Beyaz Peynir Karışımı Koyalım.
Tekrardan 1 Parça Yufka Serelim.
Tekrar Sostan Ekleyelim Ve 1 Kaç Yufka Serelim.
Tekrar Sostan Dökelim Ve Peynirimizden Ekleyelim.
Diğer Yufkamızı da Parçalayalım Ve Serelim Üzerine Sos Dökelim.
Üzerine Peynirimizi Koyalım Ve Kalan Yufkalarla Böreğimizi Kapatalım.
Kalan Sostan 1 Kepçe Kalacak Şekilde Geri Kalanını Dökelim.
Kalan 1 Kepçeyi Böreği Kapatırken Aralarına Azar Azar Dökelim.
Tavamızı Ocağa Alalım Ve Böreğimizi Pişirmeye Koyalım.
Kapağını Kapatalım Ve Altını Kısıp 5 Dakika Boyunca Kısık Ateşte Biraz Pişirelim.
Orta Ateşe Getirelim Ve Kenarlardan Kızardığını Görene Kadar Pişirelim.
Bir Tabağa Böreğimizi Ters Çevirip Alalım.
Daha Sonra Tavamıza Birazcık Sıvı Yağ Damlatalım Ve Böreğimizin Diğer Yüzünü Pişirelim.
Diğer Yüzünü de Pişirdikten Sonra Kapağını Kapatıp 1-2 Dakika Dinlendirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.