Yoğurma Kabımıza 1 Şişe Soda Alalım.
Üzerine 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
1 Çay Bardağı Yoğurt Ve Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Elimizle Güzelce Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
Hamuru Önce 4 Parçaya Bölelim.
Daha Sonra Her Parçayı 4 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Tepsiye Biraz Un Serpip Bezelerimizi Tepsiye Alalım.
İç Harcı Hazırlayana Kadar Bezeleri Dinlendirelim.
5 Adet Büyük Boy Soğanı İkiye Ayırıp İnce Doğrayalım.
Bir Miktar Sıvı Yağda Soğanları Kavuralım.
1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
İç Harcını Soğumaya Bırakalım.
Bezelerimizin Üzerine 1 Çay Kaşığı Tereyağı Koyalım.
Bezeleri Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
4 Bezeyi Üst Üste Koyalım.
Dört Grup Hazırlayalım.
Üzerini Kapatıp 20 Dakika Dolapta Bekletelim.
Dörtlü Bir Grubu Alıp 25 Cm Büyütelim.
Hamuru Kenardan Ortaya Doğru Katlayalım.
Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
Hazırladığımız Hamurları Genişlemesine Açalım.
İç Harcını Yerleştirelim.
Rendelenmiş Kaşar Peyniri Ekleyelim.
Uç Kısımlarını Birleştirelim.
Ters Çevirip Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Yerleştirelim.
Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim.
Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
180 Derecede Önceden Isıtılmış Fırında Pişirelim.
Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.