Geniş Bir Kaba Tavuk Bagetlerimizi Alalım.
Üzerine Yeteri Kadar Tuz Ve Karabiber İlave Edelim.
Üzerine Çok Az Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Bagetlerimizi Güzelce Bulayalım.
Tavamıza Tavuklarımızı Dizelim Ve Ocağa Alalım.
Yemeğimizin Altını Yakalım Ve Altını Kısıp Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
Tavuklar Piştikten Sonra Diğer Tarafını Çevirelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
Tavukları Güzelce Kızarttıktan Sonra Servis Tabağına Alalım.
Tavadaki Tavuk Yağının Üzerine Su İlave Edelim.
Yağlı Suyumuzun Kaynamasını Bekleyelim.
1 Tutam Safran İlave Edelim Ve Rengini Vermesini Bekleyelim.
Ocağın Altını Kısalım Ve 1 Tatlı Kaşığı Nişastayı Sulandırıp Tavamızın İçerisine Yavaş Yavaş Ekleyelim.
Az Bir Tuz İlave Edelim Ve Altını Kapatalım.
Sosumuzu Süzelim Ve Bir Kaseye Aktaralım.
Tavuklarımızı Güzelce Sosa Batıralım Ve Servis Tabağına Dizelim.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.
Tavuk Pirzolalarımızı Güzelce Dövelim.
Geniş Bir Kabın İçerisine 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Suyu İlave Edelim.
Tuz, Pul Biber Ve Karabiber ilave Edelim.
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası İlave Edelim.
Pirzolalarımızı Sosun İçerisine Bandıralım Ve Güzelce Bulayalım.
Tavamızın Altını Yakalım Ve Pirzolaların Derileri Alta Gelecek Şekilde Tavamıza Dizelim.
Tavamızın Kapağını Kapatalım Ve Orta Ateşte Derisinin Çıtırdamasını Bekleyelim.
Deriler Çıtırdadıktan Sonra Ocağın Altını Kısalım Ve İçim İçim Pişmesini Sağlayalım.
Tavuklarımız Yeterince Piştikten Sonra Servis Tabağına Alalım.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.