Yoğurma Kasemizin İçerisine 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Güzelce Karıştıralım.
3 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Spatula İle Hamuru Topladıktan Sonra Hamuru Elimizle Yoğuralım.
Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgahta Yoğuralım.
Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Elde Edelim.
Hamurumuzu Yoğurma Kabına Geri Alalım Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
1 Karıştırma Kabına 1 Su Bardağı Yoğurt Katalım.
3 Adet Yumurta Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
Hamurun Havasını Alalım.
Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgahta Yoğuralım.
Hamuru Parçalara Ayıralım Ve Elimizle Yuvarlayarak Beze Yapalım.
Bir Tabağa Biraz Un Serpelim.
Bezelerimizi Tabağa Alalım Ve Üzerini Kapatalım.
Bezelerimizi Un Ve Oklava Yardımı İle Açalım.
İlk Yufkayı Açtıktan Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Alalım.
Hazırladığımız Sostan Döküp Sürelim.
İkinci Yufkayı da Açalım.
Açtığımız Yufkayı Sosa Batıralım.
Bütün Yufkaları Bu Şekilde Hazırlayalım.
Yufkadan Sonra İç Harcını Ekleyelim. (İstediğiniz İç Harç Olur.)
Yufkadan Sonra İç Harcını Ekleyelim.
En Son Yufkayı Soslamadan Tepsiye Serelim.
Kalan Sosun İçine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 1 Yumurta Ekleyelim.
Böreğimizi Dilimleyelim.
Daha Sonra Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında 30 Dakika Fansız Pişirelim.
Daha Sonra Alt Üst Açıp Fanlı Şekilde 10 Dakika Pişirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.