Yoğurma Kabımıza 1 Kilo Çift Çekim Kıyma Alalım.

Bir Su Bardağı Galeta Unu Ekleyelim.

İki Adet Rendelenmiş Ve Suyu Tamamen Sıkılmış Soğan Ekleyelim.

Bir Adet Yumurta Ekleyelim.

İki Diş Sarımsak Ekleyip Ezelim.

Bir Çay Kaşığı Kimyon Ekleyelim.

Bir Çay Kaşığı Karabiber Ekleyelim.

Bir Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.

Yeterince Tuz Ekleyelim.

Yarım Çay Bardağı Su Ekleyelim.

3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.

Bir Tatlı Kaşığı Karbonat Ekleyelim.

Köfteyi 15-20 Dakika Boyunca Güzelce Yoğuralım.

Son Olarak İsteğe Bağlı Olarak Maydanoz Ekleyebilirsiniz.

Köftelerimizi Şekillendirelim.

Üzerini Kapatıp 1-2 Saat Buzdolabında Dinlendirelim.

Köfteleri Yağsız Tavada Kızartalım.

Tavayı Önceden Isıtalım.

Köfteleri Orta Ateşte Çevire Çevire Pişirelim.

İsterseniz Yanında Domates Ve Biber Pişirebilirsiniz.

Köftelerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.