Yoğurma Kabına 5 Su Bardağı Un Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Çay Kaşığı Karbonatı İlave Edelim.
Üzerine Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Hamuru Kıvam Alana Kadar Güzelce Yoğuralım.
Tam Ortadan2 Eşit Parçaya Ayıralım.
Bezeleri Bekletmeden Biraz Un Yardımıyla Açmaya Başlayalım.
Yuvarlak Fırın Tepsi Boyutuna Gelene Kadar Açalım.
2 Yemek Kaşığı Kadar Oda Isısındaki Tereyağı İle Yağlayalım.
Ortasına Kase Yerleştirelim Ve Kesikler Atalım.
Kenardan Ortaya Doğru Üst Süte Kapatalım.
Bir Kaba Alalım Ve Üzerlerini Kapatıp 15-20 Dakika Kadar Buzlukta Tereyağının Donmasını Bekleyelim.
Geniş Bir Kaseye 400 Gram Ispanağı İnce Şekilde Doğrayalım Ve Alalım Üzerine 1 Kase Lor Peyniri Ve 1 Adet Kuru Soğan Ve Tuz Ekleyip Güzelce Karıştıralım.
Hamurları Çıkaralım Ve Merdane Yardımıyla Tepsi Boyutunda Açalım.
Daha Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsiye Hamuru Serelim.
Yufkayı da Açalım Ve Kenara Alalım.
Üzerine İç Harcının Tamamını İlave Edelim Ve Eşit Şekilde Yayalım.
Yufkayı da Üzerine Kapatalım.
Fazlalık Kısımları Hamuru Altına Yerleştirelim.
Hamuru Birleştirip Kapatalım.
Böreğimizi Dilimleyelim Ve Üzerine 1 Tane Yumurtaya 3 Yemek Kaşığı Sulu Yoğurt İlave Edelim.
Karıştıralım Ve Kömbenin Her Yerine Eşit Bir Şekilde Yayalım.
170 Derecelik Fırında Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirelim.
Pişen Kömbemiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.