Yoğurma Kabına 1 Paket Kuru Maya Alalım.
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
1 Su Bardağı Ilık Süt Ve 2 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
2 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Oldukça Cıvık Bir Hamur Olmalı.
Hamurun Üzerini Kapatalım Ve Mayalanmaya Bırakalım.
Hamuru Dıştan İçe Doğru Toparlayalım.
Üzerini Tekrardan Kapatıp 10 Dakika Daha Dinlendirelim.
Yağlı Kağıtlı Tepsiye Mısır Unu Serpelim.
Un Serperek Hamuru Tezgaha Alalım.
Hamuru 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Dıştan İçe Doğru Toparlayalım.
2 Bezeyi de Aynı Şekilde Toparlayalım.
Tepsiye Alalım.
Elimizle Hafif Açalım.
Üzerlerini Örtüp 20 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
Üzerine Sürmek İçin 2 Yemek Kaşığı Un İle 6 Yemek Kaşığı Soğuk Su Karıştıralım.
1 Çay Kaşığı Pekmez Ekleyelim.
4 Yemek Kaşığı Sıcak Su Ekleyelim.
Hazırladığımız Bulamacın Yarısını Üzerine Dökelim.
Hamura Pide Şekli Verelim.
Üzerlerine 1 Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Pidelerin Üzerine Sürelim.
200 Derece Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
En Alt Tabana Kase İle Soğuk Su Koyalım.
Pişen Pidelerin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.
Pişen Pidelerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.