Uygun Bir Tencereye 2-3 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım.

1 Adet Küçük Havucu Rendeleyelim Ve Tencereye Alalım.

10 Tane Orta Boy Mantarımızı da İnce Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.

Ocağın Altını Kısalım Ve Kısık Ateşte 10-15 Dakika Kadar Suyunu Salıp Güzelce Çekene Kadar Havuçla Mantarı Pişirelim.

Kapağını Kapatalım Ve Ara Ara Karıştırarak Pişirelim.

1 Yemek Kaşığından Daha Az Tereyağı Ekleyelim.

İçerisine 2 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.

10-15 Saniye Unla Beraber Kavuralım.

İçine 1 Su Bardağı Et Suyu İlave Edelim.

1 Litre Kaynar Su İlavesi Yapalım Ve Güzelce Çırpalım.

Altını Yüksek Ateşe Alalım Ve Kaynatalım.

Üzerine Yarım Su Bardağından Biraz Daha Fazla Sütü de İlave Edelim Ve Karıştıralım.

Kıvamına Göre İsterseniz Su İlave Edebilirsiniz.

Damak Tadınıza Göre Tuzu İlave Edelim.

Çorbamız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.