2,5 Su Bardağı Suyu Kaynatıp İçine Biraz Tuz Ekleyin.

1 Tepeleme Su Bardağı Şehriyeyi Ekleyelim.

Kısık Ateşte Şehriyeler Yumuşayana Kadar Pişirin.

Daha Hızlı Soğuması İçin Geniş Bir Kaba Alalım.

Ilıyınca İçine 1 Tane Yumurta Kırın.

Pişireceğiniz Tavanın İçini Sıvı Ya Da Tereyağı İle Yağlayın.

Şehriyelerin Yarısını Altına Döşeyelim.

İçine İstediğiniz İç Harcını Doldurun.

Biz Maydanozlu Lor Kullandık.

Üzerine İsterseniz Kaşar Peyniri Koyabilirsiniz.

Kalan Yarısını Üzerini Kapatın.

Ocağa Alıp Kısık Ateşte Pişirin.

Kenarlarını Düzleyip Ara Sıra Altını Kontrol Edin.

Altı Kızarınca Tabak Ya Da Düz Kapak Yardımı İle Ters Çevirin.

Daha Güzel Kızarması İçin Altına Biraz Sıvı Yağ Üzerinede Tereyağı Sürelim.

Sıcak Servis Edelim.

Şimdiden Afiyet Olsun.