Karıştırma Kabına 1 Adet Yumurta Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
Yarım Çay Bardağı Ay Çiçek Yağı Ekleyelim.
Yarım Çay Kaşığı Karbonat Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir Ve Lor Peynirini Güzelce Karıştıralım.
2 Tane Yufkayı Üst Üste Gelecek Şekilde Yerleştirelim.
Tam Ortadan Olacak Şekilde Yufkayı Keselim.
Yufkamızın Birini Tezgaha Serelim.
Üzerine Sosumuzdan Güzelce Sürelim.
Uç Kısmına Peynirli İç Harcımızdan Koyalım.
Hafif Gevşek Olacak Şekilde Rulo Şeklinde Saralım.
Kendi Etrafında Döndürerek Şekil Verelim.
28 Cm Bir Tavayı 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı İle Yağlayalım.
Tavamızın Ortasına Böreğimizi Koyalım.
Kalan Yufkaları Hazırlayalım.
Kalan Sosu Üzerine Gezdirelim.
Ocağa Alalım Altını En Kısık Ateşte Açalım.
Kapağını Kapatalım Ve Kısık Ateşte Pişmeye Bırakalım.
15-20 Dakika Bulalım.
Güzelce Böreğimizi Pişirelim.
Böreğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.