Yoğurma Kabımıza 3 Adet Yumurta Alalım.

Üzerine 50 Ml Su Ekleyelim.

1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamurumuzun Üzerini Örtelim Ve 10 Dakika Kadar Dinlendirelim.

Hamurumuzu Rulo Yapalım Ve Ortadan İkiye Ayıralım.

Elimizle Toplam 10 Beze Yapalım.

Üzerlerini Kapatalım Ve 10 Dakika Dinlendirelim.

Bezelerimizi Biraz Un Yardımıyla Açmaya Başlayalım.

Tencerede Kaynayan Suyumuzun İçerisine Tuz Atalım.

Bir Miktar Yağ Dökelim.

Yufkalarımızı İçine Koyalım Ve Islatalım.

Hemen Daha Sonra Soğuk Suyun İçine Sokup Şoklayalım Ve Daha Sonra Güzelce Suyunu Sıyıralım.

2 Kaşık Eritilmiş Tereyağına 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

Tavamıza Biraz Hazırladığımız Yağdan Dökelim Ve Yağlayalım.

Üzerine Yufkamızı Yerleştirelim.

Daha Sonra Üzerine Hazırladığımız Yağdan Sürelim.

Yufkamızı da Dizelim.

Ardından 200 Gram Kadar Lor Peynirine Biraz Maydanoz Doğrayalım Ve Karıştıralım.

Böreğin Her Katını Yağlayalım Daha Sonra Arasına 3 Katta 1 Kere İç Harçtan Koyalım.

Son Yufkamızı da Koyalım Ve Yağlayalım.

Tavayı Ocağımıza Alalım.

Böreğin İki Tarafını da Güzelce Kızartalım.

Börek Piştikten Sonra Üzerine Bir Servis Tabağı Kapatalım Ve Ters Çevirip Tabağın Üzerine Alalım.

Böreğimizi Dilimleyelim Ve Servis Edelim.

Şimdiden Afiyet Olsun.