Tenceremize Tavuk Göğsünü Alalım.
Üzerine 2 Litre Soğuk Su Ekleyelim.
Tencerenin Kapağını Kapatarak Yüksek Ateşte Kaynamaya Bırakalım.
Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerinde Oluşan Köpükleri Alalım.
Daha Sonra Tencerenin Altını Kısalım Ve Pişmeye Bırakalım.
Ayrı Bir Kaseye Yarım Su Bardağı Toz Tarhanayı Alalım Ve Üzerine Yarım Litre Su Ekleyerek Güzelce Çırpalım.
Tavuk Pişene Kadar Tarhanayı Arada Bir Karıştırarak Eritelim.
Tavuğu Suyun İçerisinden Alalım Ve Ayrı Bir Tabağa Alalım.
Tavuk Etimizi Güzelce Didikleyelim.
Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Alalım.
Üzerine 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Kısık Ateşte Tereyağı Eridikten Sonra İçerisine Kabuklarını Soyduğumuz İki Diş Sarımsağı Rendeleyelim.
İçerisine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyerek Güzelce Karıştıralım Ve Kavuralım.
İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane Ekleyerek Kavurma İşlemine Devam Edelim.
Üzerine Tarhanalı Karışımı Ekleyelim.
Orta Ateşte Sürekli Çırparak Kıvam Almasını Sağlayalım.
Üzerine Tavuk Suyumuzu Süzerek İçerisine Ekleyelim.
Orta Ateşte Sürekli Karıştırarak Kaynamasını Sağlayalım.
Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşe Alalım Ve Pişirmeye Devam Edelim.
Çorbamıza Tavuk Etimizi Ekleyelim.
Son Olarak 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Karıştırarak Kaynamaya Bırakalım.
Çorba Kaynadıktan Sonra Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.